Propriétaires - Récoltants depuis 1835 à Tauxières Mutry

Dégustation et Assemblage de nos Vins clairs

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Tous nos Champagnes sont élaborés suite a l'assemblage et à la dégustation de nos différents vins clairs.

Cette étape est très importante, puisqu'elle va nous permettre établir le parfait équilibre entre les Pinots Noirs, les Chardonnay et 

les Vins de Réserve.